Quais as importâncias do Alimento?!

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Vitamina C


Olá galera , hoje vim falar de uma vitamina em especial  e muito importante e muito conhecida ,vim fala da vitamina C , Então vamos lá.

Importância e função da vitamina C
A vitamina C tem função antioxidante potente, a qual age diminuindo o estresse oxidativo. Vitamina C também tem importância como um co-fator de enzima para a biossíntese de vários bioquímicos importantes.
Falta e deficiência de vitamina C
O escorbuto é resultante da falta de vitamina C. Sem a vitamina C o colágeno sintetizado é muito instável para desempenhar sua função. Escorbuto ocasiona a formação de feridas na pele, gengiva esponjosa e sangramento das membranas mucosas. As feridas são mais abundantes nas coxas e pernas. No estágio avançado do escorbuto há feridas supuradas abertas, perda dos dentes, e eventualmente morte.
O organismo humano é capaz de armazenar apenas uma certa quantidade de vitamina C, então para que não haja deficiência é preciso ingerir novos suprimentos. Fumar cigarros tem uma relação negativa com a quantidade de vitamina C na circulação sanguínea.
Quantidade diária requerida de vitamina C
Há um debate contínuo sobre a melhor quantidade diária a ser ingerida de vitamina C. Em termos gerais concorda-se que uma dieta balanceada e sem suplementos contém vitamina C suficiente para prevenir escorbuto em adultos saudáveis, enquanto mulheres grávidas, aqueles que fumam ou estão sob estresse precisam de um pouco mais.

Altas doses (milhares de miligramas) podem resultar em diarréia em adultos saudáveis. Proponentes da medicina alternativa (especificamente a medicina ortomolecular) defendem que a diarréia é uma indicação de onde está o requerimento verdadeiro do organismo para a vitamina C.

OBS : Nunca se auto medique consulte sempre um especialista . #

Abaixo alimentos fontes de vitamina C :




Por: Giovana Brasil




3 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. foi bom saber sobre a vitamina c,principalmente a observaçao.
    Vanessa Moreira

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  3. A vitamina C, é uma das mais conhecidas, em relação ao tipo de alimento que tem ela em sua composição, porém é sempre bom aprofundar os conhecimentos, principalmente em relação a suas funções no organismo ;)
    [Comentado por: Daiane Lima]

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